
Salam sejahtera,
Dah lama rasanye saya tidak brceloteh. Bukan tak nak,tapi cuma tak sempat saja. Ini ada masa tluang, jadi sempatlah saya bceloteh sekejap. Bukan nak celoteh panjang pun!
Itu hari kawan saya,Chef Harun yg pernah jadi phias wajah SAJI kluaran DIS 2006 dtg ke pejabat. Kemudian kami pung bsembang manja drestoran mamak di petang hari.
-ak mls nak type pjg2...amik yg penting je-
Chef Harun berceritalh ttg anak2 dia. Jgn x tau anak dh besr pjg, wlpun chef nmpk org bujang. (hehh...mcm chef kt kolej...tp tbalik cikik...hu3....sorry chef)
Kata chef anak daranya yg baru busia 14thn sudah diajar memasak+kerja2 dapur.Mmg betul ape yg dilakukannye itu wahai pembaca sekalian.
Sekarang nih,bukan nak mgata atau nak burukkn sesiapa.Maaf tlbh dahulu saya pohon.Anak dara sekarang yg busia 14-18thn ada yg bangun bila matahari dah atas kepala.Bangun je tidur bukan nak terus mandi, dgn muka sembabnye(hehehe) terus mhadap tv.Bawalah sampai ke ptg....(ermm..ye ke remaja pompuan sekalian?)
Seharunya anak dara diusia inilah kita jinakkn ke dapur (walla wehh).Paling tidak ajar mask nasi,siang ikan,potong bwg,tumbuk cili,perah kelapa,basuh pingan mangkuk&sbgainya.
Bila dah pandai bab tuh,kita ajar sikit2 cara memask yg ringkas.Cthye tumis sambal atau nasi goreng.Paling tidak klu kite tinngalkn mereka kt umah,tahulah dier msk&kte pung x pening kepala.Satu lg kebaikknye,anak dara yg pandai msk bolehla berdikari ddapur klu kte dh jatuh sakit ke.Maklumlah kite nih klu dah busia sikit mcm2 sakit dtg.Sihat atau tidak esok lusa kite tak tau lg.
Jgnlah sampai anak dara kte dpt markah corot kt dapur...(adehhh)...Setakat nak kupas bwg 10biji amik mase stgh jam.Dan nak mnumbuk 10 tangkai cili,tkial-kial muntup mata nagn tgn,nak siang ikan rase geli dn nak potong kcg pjg pun nak gunekn landas.Apakah itu yg kte nak banggakn? (ermmm)
Kita kdg2 nak juge brehat,yelah,mne x nye.Sejak kahwin sampai dpt cucu asyik ke dapur kjje! (adehhh) Anak dara kte yg tahu masuk dapur buka tudung saji,angkat pinggan, ceduk nasi dan melantak.(wooo) Klu x pandai msk,bila dh kawin nnti,xkn kte nak dihambakan lg.(x buuu) Bnyk cantik muke dier!Nak bg laki dier mkn,kite juge yg msk.Jgnlh sampai begitu jdinye.Makanye sye bharap ape yg sye bebelkn ini mjadi iktibar kpd pbce semua.Klu kte x de anak pompuan,anak lelaki x slh klu dlatih kdapur.Sekarang ni kt hotel dseluruh dunia,90% dikusai lelaki (chef kt kolej majoritinye lelaki) Jadi jgn malu klu nak latih anak2 lelaki ke dapur.
Selain psl msk,kite juge kene ajak ank pompun kte ke psr.Mcm sye dulu,mak usung sye k pasar.Knlkn jenis2 syur+ulam+ikan+buah+mcm2 lg.Ini tidak,antara daun ketumbar&daun sup pun x dpt bezakn.(iskkkk) Apa nak jdi?!Ikan kembung nagn ikan slar pung x knl.Kailan ngan sawi pe bezanye.Jgn amik mudah kak woii!Bukan x penah tjadi!Jgn pula sampai pokok bunge dan rumput nnti dkatakan syur+ulam2 (he3).
Chef Harun mencelah, dier kate klu dier siang ikan atau ayam kt umah,anak2 laki+pompuan mesti mhadpnye."Kite ajar dier jenis ikan&cara siang ikan+potong ayam.Esok luse dier tau.Jgn pandai melantak je wak,cukuplah kte besrkn dier dan jgn pule sampai kte dh jdi datuk nnti mereka nak mkn dok cari mak dier lg."(pstu chef nih citer psl kbihan anak2 dier...ak x larat nak type...hehhh)
Kadang kala klu kte btandang kt umah org,kte tpndg juge senario yg kurang mnynangkn mata kte.Bukan nak mngata kdg kala adik kte pun mcm tu juge.Tapi klu x djerekah dn dbebelkn x jln juge.
Cthnye beginilah,kita dtg umah org,di ruang tamu ada anak dara,anak tuan umah 2 org,sorg busia 17 dn 20thn.Yg sorang tkangkang mnonton tv&sowang lgasyik b'sms' ngan hp.Habis tuh maknye juge lah kedpur mnyiapkn minum tetamu yg dtg(adeiiii). Tak ke sakit mate mmandang?Maknye jerang air,gorenglah keropok yg ada kt dapur,angkat cawan ke ruang tamu.Anak dara yg 2ekor tuh buat dekk je!Nak ke anak dara kte jdi cam tuh?(sye nak jdi anak yg baikk...ameenn)
Itulah yg ingin sye tekankn skrg ni,&fenomena itulah yg tidak kte igini.Klu kite x bebelkn xjdi org,dn klu dibebelkn dia org tarik muke+buat perangai(erm...tul ke remaja dewasa nih camni?)Tp klu rse larat+mbuatnye sampai usia bongkok 3 nnti x apelh!gpun kedai mkn skrg bnyk.Renung2knlh sejenak~
ALHAMDULILLAH....dpt gk type artikel drp mjlh saji kluaran feb 2007.Ermm...nih kire luahan hati sowang ibu la nih...tp ak x pasti tul ke x....klu penulis nih bebel mestilah sumenye mmg blaku dkalangn masyarat kte dewasa ni...
Scara jujurnye ak pun baru nk bjinak-jinak dlm dunia maskan...dn bsyukur sgt2 bile ahli kluargaku sumenye superb bab masak nih... ibu-sume mskn dier sedp...mak ngah-nasi tomato,mak lang-popiah,mak su-laksa johor(sedap gilakss),mak long-mskan ikan sembilang dier sume org x leh lwn,pak ngah-sume mskan dier leh wt...pe yg ak nmpk,pak su-maggie dier....he3...ustz nasir pung sedapp a dier mskk....
Bsyukur gk bile ak dkurniakn kwn2 yg hebat gk dlm bidang mskn...mmg sedap klu diorang msk...kak laila,aiman,along,fiza,ieda,zurin,syith,zubaidh...senior2 kt umah....he3...time ksh bnyk2 ajar msk~
Tp sbg anak,bile dh besar nih...bru ak pahm npe se2org ibu x ajar ank perkara2 ttentu cth psl msak nih...buat remaja....sygi ibu+bonda+umi+mama+mak anda slgi msih hidup..kurnagkn ego kte sbg seorg anak....jdilah anak yg solehah...
Buat remaja pompuan...klu kte hebat mne dlm bidang teknlogi maklumat ke dlm bidang pe sekali pung...bidang msakan perlu dkuasai dgn baik gk...air tgn seorg ibu x dpt dipisahkn oleh anak...hu3...
Ok2....undur diri dulu...ilalliqa+jumpe lg+c u soon...insya allah...assalamualaikum~
oleh:noor joha ahmad
d'edit+gune bhs pasar oleh:ak a.k.a paysanne



